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前言 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，深度整合倉(cāng)儲(chǔ)資源、線上線下共享倉(cāng)儲(chǔ)資源、共享商品庫(kù)存將是行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)。未來(lái)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展有六大主要方向：全方位整合庫(kù)存，促進(jìn)供應(yīng)鏈流程再造；深度整合倉(cāng)儲(chǔ)資源，支撐電子商務(wù)發(fā)展；建設(shè)智能倉(cāng)儲(chǔ)，逐步實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)互聯(lián)網(wǎng)化；信息平臺(tái)互聯(lián)互通，助力城市共同配送體系建設(shè)；挖掘存貨價(jià)值，擔(dān)保存貨管理進(jìn)一步規(guī)范；創(chuàng)新應(yīng)用綠色技術(shù)，推動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)持續(xù)轉(zhuǎn)型升級(jí)。要順應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展變革，更好地促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，必須培養(yǎng)大批掌握倉(cāng)儲(chǔ)管理基本理論和基本技能、具有先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理理念、掌握先進(jìn)信息技術(shù)的具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)的高技能應(yīng)用型人才。 本書以教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》為指導(dǎo)，采用“項(xiàng)目式教學(xué)”的形式，由高職院校教師和企業(yè)物流專家組成編寫團(tuán)隊(duì)，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際和最新的倉(cāng)儲(chǔ)管理理論及技術(shù)，對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理所需的職業(yè)能力進(jìn)行分解，選取倉(cāng)庫(kù)布局和設(shè)備、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程、商品保管和養(yǎng)護(hù)、自動(dòng)化技術(shù)和管理信息系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理等核心知識(shí)模塊，結(jié)合創(chuàng)業(yè)教育、職業(yè)道德教育及學(xué)生職業(yè)技能證書要求，設(shè)計(jì)完整的綜合案例，由學(xué)生通過(guò)自主學(xué)習(xí)和團(tuán)隊(duì)合作完成子項(xiàng)目的設(shè)計(jì)工作，進(jìn)行項(xiàng)目的投標(biāo)競(jìng)選。本書在理論知識(shí)上力求“夠用、實(shí)用、最新”，在實(shí)踐能力培養(yǎng)上力求“全面、豐富、生動(dòng)”，融“教、學(xué)、做”于一體，在資料采編上選取國(guó)內(nèi)外知名公司有代表性的倉(cāng)儲(chǔ)管理案例和在蘇南地區(qū)有代表性的高新物流中心的相關(guān)資料，以期更好地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力。本書適合作為高職高專物流管理、商品經(jīng)營(yíng)等專業(yè)的教材，也可作為相關(guān)領(lǐng)域在職人員的職業(yè)培訓(xùn)和崗位培訓(xùn)用書。 本書由吳新燕、王常偉負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)構(gòu)、內(nèi)容的總體策劃，吳新燕負(fù)責(zé)全書的統(tǒng)稿、審閱工作。全書共分8個(gè)項(xiàng)目，具體編寫分工如下：吳新燕（項(xiàng)目1、4、5、6）、王常偉（項(xiàng)目2、7）、張敏潔（項(xiàng)目3、8）。方國(guó)民和李海川提供相關(guān)企業(yè)操作實(shí)例，并對(duì)作業(yè)流程進(jìn)行審核把關(guān)。 全書在編寫過(guò)程中參考并借鑒了國(guó)內(nèi)外一些學(xué)者的著作、文章和科研成果，還得到北京絡(luò)捷斯特物流公司邵清東總經(jīng)理及無(wú)錫高新物流中心朱斌總經(jīng)理的大力支持，在此，謹(jǐn)向本書引用、參考過(guò)的所有文獻(xiàn)的作者以及支持本書寫作的單位及人員致以衷心的感謝！現(xiàn)代物流業(yè)正處于快速發(fā)展中，作為現(xiàn)代物流主要環(huán)節(jié)之一的倉(cāng)儲(chǔ)管理領(lǐng)域也不斷有新的理論、思想、觀念和技術(shù)產(chǎn)生。由于本書編寫時(shí)間和水平有限，難免有疏漏和不足之處，懇請(qǐng)讀者批評(píng)指正。 編者 2016年5月 目錄 項(xiàng)目說(shuō)明1 項(xiàng)目1認(rèn)識(shí)倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)8 項(xiàng)目1.1認(rèn)識(shí)倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)8 項(xiàng)目1.2認(rèn)識(shí)倉(cāng)庫(kù)與倉(cāng)庫(kù)管理18 項(xiàng)目2倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的組建30 項(xiàng)目2.1倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的設(shè)立30 項(xiàng)目2.2倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的定位與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略40 項(xiàng)目2.3倉(cāng)儲(chǔ)組織管理50 項(xiàng)目3倉(cāng)庫(kù)布局和設(shè)備64 項(xiàng)目3.1倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)點(diǎn)布局和選址64 項(xiàng)目3.2倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部布局72 項(xiàng)目3.3倉(cāng)庫(kù)設(shè)備80 項(xiàng)目4倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程93 項(xiàng)目4.1入庫(kù)作業(yè)93 項(xiàng)目4.2在庫(kù)作業(yè)108 項(xiàng)目4.3出庫(kù)作業(yè)131 項(xiàng)目5商品保管和養(yǎng)護(hù)144 項(xiàng)目5.1庫(kù)存商品養(yǎng)護(hù)方法144 項(xiàng)目5.2特種商品的養(yǎng)護(hù)159 項(xiàng)目5.3倉(cāng)庫(kù)安全管理178 項(xiàng)目6倉(cāng)儲(chǔ)增值業(yè)務(wù)190 項(xiàng)目6.1流通加工190 項(xiàng)目6.2商品分揀203 項(xiàng)目6.3配送作業(yè)212 項(xiàng)目7倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理230 項(xiàng)目7.1庫(kù)存控制管理230 項(xiàng)目7.2倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理242 項(xiàng)目7.3倉(cāng)庫(kù)績(jī)效管理257 項(xiàng)目8倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化技術(shù)與管理信息系統(tǒng)268 項(xiàng)目8.1現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化技術(shù)268 項(xiàng)目8.2倉(cāng)儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)279 項(xiàng)目8.3物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用289 項(xiàng)目8.4移動(dòng)終端技術(shù)的應(yīng)用298 參考文獻(xiàn)311 |
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