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1.內(nèi)容提要 《企業(yè)經(jīng)營(yíng)知識(shí)與實(shí)務(wù)》是高職高專院校工商管理專業(yè)的一門專業(yè)課，該課程的教學(xué)旨在讓學(xué)生樹立現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理的基本理念，理解、掌握并學(xué)會(huì)運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的基本原理、實(shí)用知識(shí)和應(yīng)用方法，以使學(xué)生畢業(yè)后能夠勝任從事商貿(mào)流通和服務(wù)類企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的需要。 教材兼顧高職教育和開放教育的教學(xué)特點(diǎn)，融合了工商管理系校企合作教材建設(shè)團(tuán)隊(duì)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和成果，在內(nèi)容體系、結(jié)構(gòu)和寫作方法上力求做到內(nèi)容新穎、選材得當(dāng)、突出案例分析和工作中所最常用、最基本、最實(shí)務(wù)的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)與應(yīng)用方法的學(xué)習(xí)。 教材分為“認(rèn)識(shí)企業(yè)、了解經(jīng)營(yíng)”“經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析與市場(chǎng)調(diào)研”“經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與決策”“經(jīng)營(yíng)策略”“經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)管理”“企業(yè)的發(fā)展和融資、投資分析”“企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)”“CI與企業(yè)文化”“經(jīng)營(yíng)活動(dòng)指標(biāo)及應(yīng)用”等九個(gè)學(xué)習(xí)單元內(nèi)容。各單元編寫均在前面提出了本單元學(xué)習(xí)目標(biāo)與知識(shí)、能力、素質(zhì)三方面的要求，在各單元末尾按照高職教學(xué)規(guī)律的要求，以“問一問”“讀一讀”“想一想”“練一練”“做一做”的形式對(duì)各單元重要知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行鞏固練習(xí)，同時(shí)編入了與各單元內(nèi)容緊密相關(guān)的思考案例，以便學(xué)生課后復(fù)習(xí)和進(jìn)行技能訓(xùn)練。 本教材可作為高職高專工商管理、財(cái)經(jīng)、貿(mào)易類各專業(yè)的教材，也可供開放教育、成人教育、企業(yè)培訓(xùn)以及中等職業(yè)學(xué)校管理類、貿(mào)易類各專業(yè)選用。 2.目錄 學(xué)習(xí)單元一認(rèn)識(shí)企業(yè)、了解經(jīng)營(yíng)（1） 學(xué)習(xí)任務(wù)一企業(yè)及經(jīng)營(yíng)方式（2） 學(xué)習(xí)任務(wù)二經(jīng)營(yíng)職能與經(jīng)營(yíng)機(jī)制（18） 學(xué)習(xí)任務(wù)三經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與經(jīng)營(yíng)計(jì)劃（31） 單元實(shí)訓(xùn)（38） 問一問（38） 讀一讀（39） 想一想（44） 練一練（45） 做一做（47） 學(xué)習(xí)單元二經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析與市場(chǎng)調(diào)研（48） 學(xué)習(xí)任務(wù)一經(jīng)營(yíng)環(huán)境（49） 學(xué)習(xí)任務(wù)二宏觀環(huán)境分析的基本因素（51） 學(xué)習(xí)任務(wù)三微觀環(huán)境分析的基本因素（60） 學(xué)習(xí)任務(wù)四經(jīng)營(yíng)機(jī)會(huì)與經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析（65） 學(xué)習(xí)任務(wù)五市場(chǎng)調(diào)查（69） 學(xué)習(xí)任務(wù)六常用的市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法（80） 單元實(shí)訓(xùn)（88） 問一問（88） 讀一讀（90） 想一想（92） 練一練（93） 做一做（95） 實(shí)習(xí)單元三經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與決策（96） 學(xué)習(xí)任務(wù)一經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略概述（97） 學(xué)習(xí)任務(wù)二一般競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略（108） 學(xué)習(xí)任務(wù)三經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的評(píng)價(jià)方法（112） 學(xué)習(xí)任務(wù)四經(jīng)營(yíng)決策（116） 單元實(shí)訓(xùn)（128） 問一問（128） 讀一讀（129） 想一想（132） 練一練（141） 做一做（143） 學(xué)習(xí)單元四經(jīng)營(yíng)策略（145） 學(xué)習(xí)任務(wù)一市場(chǎng)營(yíng)銷組合（146） 學(xué)習(xí)任務(wù)二市場(chǎng)定位與目標(biāo)市場(chǎng)（150） 學(xué)習(xí)任務(wù)三產(chǎn)品策略（161） 學(xué)習(xí)任務(wù)四價(jià)格策略（174） 學(xué)習(xí)任務(wù)五促銷策略（180） 學(xué)習(xí)任務(wù)六渠道策略（194） 單元實(shí)訓(xùn)（202） 問一問（202） 讀一讀（204） 想一想（206） 練一練（212） 做一做（214） 學(xué)習(xí)單元五經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)管理（215） 學(xué)習(xí)任務(wù)一商品采購(gòu)（216） 學(xué)習(xí)任務(wù)二商品銷售（226） 學(xué)習(xí)任務(wù)三商品運(yùn)輸管理（245） 學(xué)習(xí)任務(wù)四商品儲(chǔ)存管理（250） 單元實(shí)訓(xùn)（258） 問一問（258） 讀一讀（259） 想一想（262） 練一練（265） 做一做（266）學(xué)習(xí)單元六企業(yè)的發(fā)展和融資、投資分析（267） 學(xué)習(xí)任務(wù)一企業(yè)的發(fā)展及方式（268） 學(xué)習(xí)任務(wù)二融資及成本分析（272） 學(xué)習(xí)任務(wù)三投資決策與風(fēng)險(xiǎn)（281） 單元實(shí)訓(xùn)（295） 問一問（295） 讀一讀（296） 想一想（300） 練一練（302） 做一做（304） 學(xué)習(xí)單元七企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)（305） 學(xué)習(xí)任務(wù)一跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的基本知識(shí)（306） 學(xué)習(xí)任務(wù)二跨國(guó)經(jīng)營(yíng)方式（314） 學(xué)習(xí)任務(wù)三跨國(guó)公司的組織與控制（322） 單元實(shí)訓(xùn)（335） 問一問（335） 讀一讀（337） 想一想（340） 練一練（342） 做一做（343） 學(xué)習(xí)單元八CI與企業(yè)文化（344） 學(xué)習(xí)任務(wù)一CI及功能（345） 學(xué)習(xí)任務(wù)二CI與企業(yè)文化（351） 單元實(shí)訓(xùn)（359） 問一問（359） 讀一讀（360） 想一想（362） 練一練（363） 做一做（364） 學(xué)習(xí)單元九經(jīng)營(yíng)活動(dòng)指標(biāo)及應(yīng)用（366） 學(xué)習(xí)任務(wù)一常用的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基本指標(biāo)及應(yīng)用（367） 學(xué)習(xí)任務(wù)二經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的效益指標(biāo)及分析（374） 單元實(shí)訓(xùn)（385） 問一問（385） 讀一讀（386） 想一想（388） 練一練（391） 做一做（394） 參考文獻(xiàn)（395） |
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