1.序
有一個(gè)老臉龐的懷舊福地，活生生地系掛著我們的從前以來、文明坐標(biāo)、文化記憶和揮之不去的滄?！?br> 南京，一個(gè)讓人心旌搖曳的歷史文化園囿。這里山清水秀、人杰地靈、文明悠遠(yuǎn)，是中國最具特質(zhì)與魅力的獨(dú)特之地。古往今來，多少才子佳人在這片充滿神奇的土地上留下了動人的故事與情懷。這是一方讓人夢繞魂?duì)康腻\繡之地，旖旎得像一個(gè)神話。色彩斑斕的歷史文化長卷，令人心動的文化之旅，杏花煙雨詩情畫意的棲居，孕育了特殊的人文情韻和人居背景。2
500多年的建城史和近500年的建都史，歷經(jīng)滌蕩，風(fēng)華依舊。歷史，曾情有獨(dú)鐘，徘徊于眷顧于這座華貴的城市——在這里發(fā)生的中華大地的天翻地覆，一次次偶遇，成為史書不可省略的筆錄。
歷史文化街區(qū)，作為保存文物特別豐富，歷史建筑集中成片，能夠較完整和真實(shí)地體現(xiàn)傳統(tǒng)格局和歷史風(fēng)貌，并具有一定規(guī)模的區(qū)域，是城市文化生命的拓片，是南京閱歷深厚的歲月章回，其歷史文化的精神遺產(chǎn)滋養(yǎng)著一代一代的南京人。當(dāng)都市的高樓大廈越來越密集、現(xiàn)代化城市的相似度越來越高之時(shí)，這些老街的存在就顯得越彌足珍貴，可以說，它是歷史文化名城的核心組成部分，是城市的文化名片，是城市的氣質(zhì)密碼，并隨著時(shí)間的積累而散發(fā)出更為醇美迷人的韻味。一個(gè)個(gè)年號，留下了時(shí)間的驛站，也留下了文化的陽關(guān)。盡管唐宋告別了六朝，盡管民國告別了明清，但那歷史的沉淀還在，歷史沉淀的光芒還在，塵封的記憶，穿越了無數(shù)次寒來暑往，連接著古代與今天，邁過了那一道幽深的歷史門檻，你就會一步邁進(jìn)前朝，拍遍玉砌雕欄。歷史文化街區(qū)，不應(yīng)湮沒在歷史的塵埃里，成為死氣沉沉的文物，它應(yīng)該鮮活、生動，具有勃勃生機(jī)，成為人們鑒賞歷史、品味文化、拾取古老記憶的一方美境。當(dāng)我們漫步在這些富有文化氣息的老街上，不但能看到那些留存著歷史風(fēng)貌的文物古跡、歷史建筑，還可以在其間自由活動，就像穿過時(shí)間隧道，走入古老的記憶當(dāng)中，那些道路、街巷、建筑、院墻、小橋、溪流、水岸乃至古樹等都觸手可及。老街與周邊的環(huán)境融為一體，我們感受到的是活生生的生活情景。當(dāng)時(shí)光流變，有山水城林美譽(yù)的南京，建筑上爬滿歲月的痕跡，江河溫柔的擁抱，化解了山的強(qiáng)硬，一切的美好就像巖層一樣，一層一層，穿越時(shí)空，積淀下來。
可喜的是，中國城市在經(jīng)歷過一輪大拆大建的經(jīng)濟(jì)浪潮后，各地政府已經(jīng)意識到加強(qiáng)對城市歷史文化名街及其街區(qū)的保護(hù)，不僅迫在眉睫，而且刻不容緩。做好歷史文化名街及其街區(qū)的保護(hù)，促進(jìn)城市文化遺產(chǎn)保護(hù)和文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)文化建設(shè)和城市環(huán)境建設(shè)協(xié)調(diào)發(fā)展，不僅是城市展示個(gè)性、增加魅力的需要，也是調(diào)整城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升文化軟實(shí)力、增強(qiáng)綜合競爭力、推動城市科學(xué)發(fā)展的需要?，F(xiàn)在，越來越多的城市開始了對歷史文化街區(qū)進(jìn)行保護(hù)、搶修、維護(hù)和改造。那些延續(xù)了幾百年甚至上千年的老街老巷重新綻放出新的生命，并且成為城市魅力、文化地標(biāo)、觀光資源、購物商圈的重要組成部分，未來將有更多具有文化特質(zhì)的休閑類歷史街區(qū)新生。在歷史蒼涼而沉重的身影中，文明的光暈閃爍著，城市，有時(shí)候可以成為一個(gè)很好的剪輯師，熟練地運(yùn)用蒙太奇手法，將看似毫無關(guān)聯(lián)的一切串聯(lián)在一起，多元文化，既表面平和又力量強(qiáng)大——比如南京，一座擁有雙面性格的城市——既是古老的，也是現(xiàn)代的?？v橫于時(shí)光的流轉(zhuǎn)，傳統(tǒng)與革新激情碰撞。古意的老城南、時(shí)尚的新街口、新鮮的濱江新城……快與慢，張弛有道，紛繁似錦，共同編織起新南京的摩登城市之路。發(fā)乎內(nèi)的眼界和氣度，讓這個(gè)城市每時(shí)每刻都可能有令人震驚的磅礴。南京的繁榮，更凸顯于她的城市地標(biāo)。這個(gè)充滿現(xiàn)代氣息的商業(yè)圈，縱橫著輻射全城的交通干道，高聳入云的大廈；這個(gè)熱鬧繁華的文化經(jīng)濟(jì)中心，今昔文明嫁接在一起的燦爛生發(fā)。正因?yàn)榻?jīng)濟(jì)和文化的繁榮，南京同樣也是一個(gè)文化大都會，在1912的酒吧里，你能聽到因年輕而跳躍的節(jié)奏；在文化街區(qū)里，你能聽到因志同道合而歡愉的笑聲；在諸如夫子廟的古老文化地標(biāo)，你能看到因?yàn)槲幕磷淼膶W(xué)者……站在秦淮閱盡滄桑的石欄邊，就像站在歷史的岸邊，在忽遠(yuǎn)忽近殘留著的一個(gè)個(gè)朝朝暮暮中尋覓，想象著自己正是一個(gè)在夢里尋了千百度的南京人，想想曾經(jīng)走過和將要走過的歲月，就不禁有許多的喜悅和幸福，心中學(xué)著朝天宮的舊禮，急于向復(fù)活的神奇頂禮膜拜。
我們知道，街區(qū)不是憑空建造出來的，而是經(jīng)過幾百年、上千年的時(shí)間自發(fā)形成的，具有歷史底蘊(yùn)、文化特質(zhì)、地區(qū)特色和人文風(fēng)俗、情感記憶在里面，它是不可復(fù)制也不能再生的資源，需要我們以保護(hù)、審慎的態(tài)度，延續(xù)歷史的文脈，進(jìn)行精心的定位規(guī)劃設(shè)計(jì)和開發(fā)。它是城市個(gè)性的密碼，也是精神的牽掛，具有永恒的魅力。
現(xiàn)在，屢經(jīng)磨煉與挑戰(zhàn)的南京，正領(lǐng)袖四方、創(chuàng)新兼容、融會貫通——不絕生氣來源于文化的吐納、碰撞與交流。南京，在靜謐中回首歲月光輝：它曾敞開胸懷，容納了千百萬追逐夢想的人。之于歷史文化街區(qū)而言，南京是一個(gè)可以幻想，可以深奧，也可以享受小清新的地方。談藝術(shù)，談生活，或者談戀愛，都可以找到自己的角落，在先鋒不夜燈下呼吸書香的讀書人，心中一定揣著一分熱愛吧。那古色古香的夫子廟、那燈火達(dá)旦的“1912”酒吧街、那巧奪天工的高淳陶瓷，一個(gè)個(gè)異樣燦爛的事物，又無不展示著南京人深切的情感和對未來無限的期待。對致力于實(shí)現(xiàn)“經(jīng)濟(jì)繁榮”“百姓富?！薄碍h(huán)境優(yōu)美”“社會文明”這四個(gè)關(guān)鍵名詞的南京而言，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)或許正是不可缺少的點(diǎn)睛之筆。為此，“1865”創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園古老而精致的門樓上，常常棲著眉目傳情的青鳥，它們將一個(gè)個(gè)關(guān)于南京的動人故事，唱得地久天長、地老天荒。
先賢飄動的身影和靈動的思緒，以別樣的華麗裝點(diǎn)著文化南京。劍膽琴心，文治武功，兩座崛起的峰巒，引后人無限遐想。是與生俱來的豪放與婉約、琴棋書畫才能夠和鐵馬金戈合奏出動人的交響。學(xué)者們說，江南秀麗與北方的粗獷大氣相結(jié)合，孕育了南京特有的多元包容、兼收并蓄的氣質(zhì)，從容而恰到好處。走過那些浸透了歷史的街道，就能夠觸摸到那些老房子，觸摸到懸鈴木后面發(fā)黃的老故事。而這里仍將繼續(xù)上演紅塵今世的故事，真是既有從前也有當(dāng)下和未來……特別是歷史遺存老城南，是南京的根，承載著千年的秦淮風(fēng)雅，在那些精致的門樓里、高聳的馬頭墻下，是“庭院深深深幾許”的幽深院落，更聯(lián)結(jié)著南京人的記憶和情感。
作為六朝古都和著名歷史文化名城，南京擁有眾多歷史文化街區(qū)資源，在當(dāng)前的城市規(guī)劃過程中，歷史文化街區(qū)的保護(hù)和改造日趨成為城市發(fā)展的焦點(diǎn)，而當(dāng)前的研究，多側(cè)重于南京歷史文化街區(qū)保護(hù)及開發(fā)，未能將眾多老街的歷史溯源作更翔實(shí)的探究。本書力求通過對南京多條老街文化底蘊(yùn)的深度挖掘，以及對知名老街保護(hù)性開發(fā)和經(jīng)營業(yè)態(tài)的實(shí)地調(diào)研，結(jié)合自身在街區(qū)運(yùn)營管理方面的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)，為城市打造飽含地域特征的商旅名片，探尋出與南京歷史文化生態(tài)和城市發(fā)展相適應(yīng)的歷史文化名街之路。我們致力于在南京地區(qū)臻選出最美麗、最具活力、最有代表性、最有文化氣質(zhì)、最具濃郁地方特色、保存最為集中的傳統(tǒng)歷史文化老街及歷史文化街區(qū)進(jìn)行推廣和介紹。內(nèi)容以老街的歷史、文化、特色建筑、民俗風(fēng)情、規(guī)劃設(shè)計(jì)、改造、街區(qū)經(jīng)營推廣為主，特別關(guān)注活躍在其間的各種商業(yè)形態(tài)，并對富有魅力的品牌街區(qū)進(jìn)行深入細(xì)致地展示和介紹。為傳承文脈的休閑歷史文化街區(qū)、為城市的運(yùn)營管理者，提供老街的選樣、規(guī)劃、修復(fù)、保護(hù)、運(yùn)營、管理等重要信息。本書還將用大文化的視野，將敘述、思辨融為一體，全方位、多視點(diǎn)解讀中國傳統(tǒng)文化里一個(gè)包含魅力的意象，詮釋街區(qū)文化的靈魂以及南京山水城林、風(fēng)俗、飲食、民居、市井、工藝、非遺等，展現(xiàn)生態(tài)、形態(tài)、情態(tài)渾然天成的歷史文明、鄉(xiāng)土建筑文化、社會發(fā)展文脈等山河畫卷，使我們在有限的地域中領(lǐng)略無限的空間意韻和中華文明生氣勃勃的創(chuàng)造力。我們將描摹南京文化根系的一幅生動且雅致的人文畫像，使之具有一定的文化品質(zhì)和審美價(jià)值。我們也致力于為街區(qū)的開發(fā)者，提供老街市場定位、經(jīng)營業(yè)態(tài)、招商經(jīng)營、更新升級等關(guān)鍵內(nèi)容；為相關(guān)的設(shè)計(jì)師，提供老街的規(guī)劃、風(fēng)格、形態(tài)、設(shè)計(jì)、裝修、裝飾等核心價(jià)值；為品牌的經(jīng)營者，提供老街的商業(yè)互補(bǔ)、主題定位、店面設(shè)計(jì)、品牌營銷等豐富資訊。
那些異樣燦爛的事物，隨著時(shí)光的流逝，都已經(jīng)幽幽地完結(jié)了，如同消散了的香水的芬芳，只能引發(fā)我們的無限惆悵和懷想。然而今天，奇跡重現(xiàn)人間。
由于我們才疏學(xué)淺，在編寫本書過程中主要是參考、借鑒和引用了他人的論文，因此，從某種程度上講，該書集聚了很多專家學(xué)者在歷史文化街區(qū)建設(shè)、保護(hù)、管理方面的研究成果。感謝倪遠(yuǎn)發(fā)、俞櫻、張鴻雁、楊俊宴、吳明偉、譚祎、許輝、王景慧等各位專家學(xué)者。由于部分資料來源于網(wǎng)絡(luò)，無法確定作者，也無法事先征得作者的同意并支付報(bào)酬，不到之處萬望海涵。 2.目錄
第一章概述1
一、 歷史文化街區(qū)面臨的課題與挑戰(zhàn)2
二、 歷史文化街區(qū)的物質(zhì)載體7
三、 歷史文化街區(qū)的價(jià)值與意義10
四、 歷史文化街區(qū)研究現(xiàn)狀15
五、 歷史文化街區(qū)研究成果19
六、 歷史文化街區(qū)規(guī)劃的出發(fā)點(diǎn)21
第二章南京歷史文化街區(qū)的保護(hù)與傳承24
一、 歷史文化街區(qū)保護(hù)與建設(shè)的策略25
二、 南京歷史文化街區(qū)保護(hù)概況28
三、 南京歷史文化街區(qū)保護(hù)模式探索33
四、 南京歷史街區(qū)保護(hù)與建設(shè)39
五、 南京歷史文化街區(qū)保護(hù)的概念與方法43 第三章文化主導(dǎo)的歷史文化街區(qū)52
一、 以文化遺存利用為主的街區(qū)52
二、 文化主導(dǎo)型街區(qū)一般特征55
三、 文化主導(dǎo)型街區(qū)須重視的若干問題57
四、 文化街區(qū)記憶復(fù)原方式59
五、 文化主導(dǎo)型模式操作要點(diǎn)60
六、 文化主導(dǎo)型街區(qū)的發(fā)展策略62
七、 長江路民國歷史文化街區(qū)案例71
八、 南藝后街文化街區(qū)案例72 第四章旅游主導(dǎo)型歷史文化街區(qū)74
一、 度假空間營造類的街區(qū)74
二、 景區(qū)服務(wù)延展類的街區(qū)76
三、 特色產(chǎn)業(yè)集聚類的街區(qū)78
四、 文化主題演繹類的街區(qū)80
五、 城市文化性格類的街區(qū)82
六、 夫子廟的前世今生84
七、 南京老城南街區(qū)現(xiàn)狀分析92
八、 夫子廟街區(qū)建設(shè)策略93
九、 夫子廟街區(qū)發(fā)展思路94
十、 旅游主導(dǎo)型歷史文化街區(qū)98
十一、 夫子廟街區(qū)案例99
十二、 老門東歷史文化街區(qū)案例101 第五章商業(yè)主導(dǎo)型歷史文化街區(qū)103
一、 商業(yè)業(yè)態(tài)為主的街區(qū)103
二、 歷史文化商業(yè)街區(qū)的開發(fā)特點(diǎn)105
三、 歷史文化街區(qū)的商業(yè)改造應(yīng)采用的模式111
四、 南京歷史文化商業(yè)街區(qū)的典范113
五、 太平南路民國風(fēng)情商業(yè)街案例120
六、 歷史文化商業(yè)街區(qū)的發(fā)展趨勢121 第六章復(fù)合型歷史文化街區(qū)123
一、 復(fù)合型街區(qū)的特征和模式123
二、 復(fù)合型街區(qū)建設(shè)的原則和關(guān)注點(diǎn)124
三、 熙南里歷史文化街區(qū)案例125
四、 熙南里歷史文化街區(qū)運(yùn)營管理實(shí)踐126
五、 熙南里的城市文化記憶132 第七章創(chuàng)新與展望151
一、 城市文化資本與歷史文化街區(qū)復(fù)興151
二、 如何以城市文化基因提升街區(qū)品位154
三、 歷史文化街區(qū)的旅游新要素155
四、 反觀當(dāng)下歷史文化街區(qū)保護(hù)的困境157
五、 街區(qū)建設(shè)的可持續(xù)發(fā)展之路158
六、 南京老城南歷史街區(qū)的文化展望161 附錄熙南里街區(qū)運(yùn)營管理手冊166
第一篇總則166
公司簡介166
街區(qū)簡介166
公司組織架構(gòu)167
企業(yè)使命與理念168
熙南里商業(yè)街區(qū)管理辦法168
第二篇宣傳推廣篇172
街區(qū)宣傳推廣管理規(guī)范172
附件：熙南里街區(qū)推廣活動須知174
第三篇招商管理篇175
街區(qū)商鋪掛牌管理制度175
招商操作手冊177
第四篇安全管理篇182
消防安全管理辦法182
街區(qū)公共區(qū)域施工管理規(guī)定189
街區(qū)設(shè)施設(shè)備管養(yǎng)管理規(guī)范190
監(jiān)控室管理規(guī)定198
突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案199
安全管理協(xié)議203
店鋪裝修施工安全協(xié)議書204
裝修施工安全管理及違章處罰規(guī)定209
第五篇客服管理篇213
值班管理規(guī)定213
例會管理規(guī)定215
街區(qū)商戶公約216
街區(qū)費(fèi)用收繳管理制度219
員工禮儀規(guī)范224
街區(qū)商業(yè)經(jīng)營服務(wù)管理制度226
第六篇物業(yè)管理篇231
街區(qū)物業(yè)監(jiān)督考核管理制度231
第七篇人事管理篇244 | 
